En un esfuerzo por promover la formación en el sector de la gastronomía y hospitalidad, la Intendencia de Colonia ha anunciado la realización de dos cursos gratuitos en la ciudad de Carmelo. Estos cursos, dirigidos a aquellos interesados en iniciar una carrera en la coctelería o en el servicio de mesas, se llevarán a cabo durante el mes de septiembre y están organizados por la Dirección de Género y Generaciones en coordinación con la Casa de la Cultura de Carmelo.
Formación en coctelería: Deliciosos comienzos para futuros bartenders
El curso de Bartender, que se enfoca en la introducción a la coctelería, está programado para iniciar el próximo 2 de septiembre y se extenderá hasta el 18 de septiembre. Las clases tendrán lugar los lunes y miércoles de 17:00 a 20:00 horas en el reconocido espacio “Don Ramón”, un lugar emblemático en la ciudad que ha sido testigo de diversas actividades culturales y formativas. Este curso, que promete brindar a los participantes los conocimientos básicos para desempeñarse como bartenders, ha generado gran expectativa en la comunidad. Las inscripciones se abrirán el lunes 26 de agosto en la Casa de la Cultura, en el horario de 12:15 a 17:00, y debido a la alta demanda, los cupos serán limitados.
Curso de Mozo/a: Profesionalización del servicio de mesas
Por otra parte, el curso de Mozo/a se desarrollará del 4 al 25 de septiembre, con sesiones que se realizarán los miércoles de 16:30 a 20:00 horas en la Casa de la Cultura de Carmelo. Este curso, que ya cuenta con una lista de espera de 100 personas provenientes de la edición anterior realizada en mayo, busca mejorar las competencias de quienes desean trabajar en el servicio de mesas, un sector clave en la industria de la hospitalidad. La continuidad de este programa refleja la creciente necesidad de profesionalización en este campo y la respuesta positiva de los participantes en ediciones anteriores.
Un esfuerzo interinstitucional por la capacitación
Estos cursos forman parte de una iniciativa más amplia impulsada por la Intendencia de Colonia para fortalecer la oferta educativa en el área de servicios, una apuesta estratégica en un departamento que ha visto crecer su potencial turístico en los últimos años. Las clases estarán a cargo de docentes del Instituto de Hotelería y Gastronomía, quienes aportarán su experiencia y conocimiento para que los participantes puedan adquirir habilidades prácticas y relevantes en el mercado laboral.
Con estas propuestas, la Intendencia de Colonia reafirma su compromiso con el desarrollo local, proporcionando herramientas de capacitación que no solo buscan mejorar la calidad del servicio en la región, sino también abrir nuevas oportunidades laborales para los ciudadanos de Carmelo y sus alrededores.
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