Montevideo, 11 ene (EFE).- Israel habilitó el lunes pasado 8 la exportación de carne ovina y bovina con hueso desde Uruguay, según informó este jueves la Cancillería del país suramericano.
«Este logro es el resultado del trabajo conjunto del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el Ministerio de Relaciones Exteriores, el Instituto Nacional de Carnes y las gestiones de la Embajada de Uruguay en Israel», subraya un documento.
En este, la Cancillería detalla que dicha habilitación se logró luego del «exhaustivo informe» enviado por Uruguay en el que se dan las garantías sanitarias sobre la ausencia del virus de la Fiebre Aftosa y con base en el estatus sanitario reconocido por la Organización Mundial de Sanidad Animal como país libre de esa enfermedad con vacunación.
«Las autoridades sanitarias de Israel concedieron la habilitación de la carne ovina y bovina con hueso a Uruguay, a partir del pasado 8 de enero de 2024. Posteriormente será acordado el modelo de certificado sanitario de exportación, tras lo cual podrán comenzar los primeros embarques», añade el texto.
Finalmente, remarca que el país suramericano agradece «la confianza demostrada por las autoridades israelíes» a su producción y sistema sanitario, al tiempo que subraya que la decisión «permite a ambos países avanzar en la profundización y diversificación del vínculo económico comercial bilateral».
En 2023, según el informe anual de Comercio Exterior elaborado por la Agencia de Promoción de Inversiones, Exportaciones e Imagen País, Uruguay XXI, la carne bovina fue el principal producto exportado por Uruguay. EFE
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