Nueva Helvecia – En una iniciativa impulsada por integrantes del Espacio Artesanal de Nueva Helvecia, la Intendencia de Colonia, a través de su Dirección de Turismo, y en coordinación con la Asociación Turística del departamento, organizaron un taller dedicado a la “Ruta del Queso Colonia”.
El encuentro, que convocó a una importante cantidad de operadores turísticos de Colonia Este, tuvo lugar en la sede del Movimiento Nuevas Generaciones, donde el Espacio Artesanal también funciona como Centro de Información Turística.
El taller se enmarcó en los esfuerzos por fortalecer y visibilizar la Ruta del Queso, un circuito que busca poner en valor la tradición quesera de la región y consolidarla como un atractivo turístico sostenible. La iniciativa no solo apunta a potenciar la identidad gastronómica del departamento, sino también a generar sinergias entre productores, emprendedores y agentes turísticos.
Durante la jornada, se abordaron estrategias para la promoción del circuito, la mejora de la experiencia turística y la articulación con otros atractivos de la zona. La convocatoria refleja el interés del sector en diversificar la oferta y captar nuevos públicos a través de propuestas que combinan historia, cultura y sabores locales.
La “Ruta del Queso Colonia” continúa consolidándose como una opción de turismo temático que resalta la riqueza productiva y patrimonial del departamento, en un esfuerzo conjunto entre el ámbito público y privado para posicionar a Colonia como un destino gastronómico de referencia.
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