En el marco de los fondos de reconversión destinados a la industria láctea, se han presentado un total de cuatro empresas, a saber: Calcar, Granja Pocha, Claldy y Coleme. Estas compañías han presentado planes que superan los U$ 17 millones de dólares, casi el doble de los recursos disponibles por el gobierno para brindar apoyo a este sector.
La empresa Calcar, una de las participantes, ha propuesto un proyecto con una inversión estimada de U$S 6,4 millones de dólares. Además, la cooperativa ha solicitado la devolución del Impuesto al Valor Agregado (IVA). Hasta el momento, Calcar ha optado por el silencio en cuanto a los detalles de su proyecto, argumentando que no hará declaraciones hasta que el gobierno apruebe su propuesta.
En febrero de este año, Calcar y Granja Pocha firmaron un acuerdo de tercerización para la producción de quesos dambo y muzarella, lo cual es conocido públicamente. Sin embargo, no se han divulgado más detalles sobre este convenio.
Por otro lado, se ha dado a conocer a través de un informe publicado en el Semanario Búsqueda algunos detalles de las propuestas presentadas por las otras tres empresas.
Coleme, por su parte, tiene como objetivo poner a punto su planta e incluso buscar asociaciones estratégicas.
Granja Pocha pretende aumentar la capacidad de pasteurización de leche, con el propósito de incrementar la productividad en líneas como el yogur, e incluso contempla la posibilidad de contratar más trabajadores.
Claldy se enfocará en el mantenimiento de los equipos de frío, el sistema de aire comprimido, el ablandamiento de agua y el secado. Además, en el ámbito de la producción de quesos, buscará la automatización de los procesos.
Es importante mencionar que recientemente se ha producido el cierre parcial de la Planta Carmelo. La empresa ha anunciado el despido de 90 trabajadores. Cabe destacar además que una propuesta de reducción salarial presentada por la empresa fue rechazada por el sindicato.
Estos planes de reconversión presentados por las empresas representan una oportunidad importante para revitalizar y fortalecer la industria láctea en el país. El gobierno se encuentra evaluando minuciosamente cada propuesta, con el objetivo de determinar qué proyectos serán aprobados y recibirán el respaldo necesario para su implementación.
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