El Intendente de Colonia declaró de interés departamental, según Resolución Nª 852/022, la 8ª edición del Concurso Nacional de Mesas de Té «En Conchillas el té se toma así», a realizarse el 22 de octubre del corriente año en Casa Evans de esa localidad.
Cabe destacar que el evento contribuye al conocimiento de la localidad de Conchillas como destino turístico patrimonial, generando una mayor demanda año a año.
La propuesta, ideada por tres vecinas del lugar, tuvo su primera edición en 2013 con la intención de rescatar las antiguas tradiciones de los británicos llegados a fines del siglo XIX a la zona. Dado el interés creciente con cada nueva edición, fue declarado de Interés Turístico por el Ministerio de Turismo.
La actividad se realiza en la emblemática Casa Evans Conchillas durante todo el día. Los participantes presentan mesas decoradas con mantelería y vajilla antigua, en las que despliegan tres servicios completos de té, con scones, mermeladas y pastelería inglesa incluidos. Toda la repostería de elaboración casera, como en el más tradicional “five o’clock tea”.