UTU invita a participar del coloquio «Logística de Productos Perecederos» que se realizará el martes 15 de noviembre, a la hora 18:30, en la sede del Instituto de Alta Especialización (IAE) de Logística, departamento de Colonia.
La actividad está dirigida a estudiantes, docentes, referentes y público interesado en la temática.
El objetivo es profundizar en los aspectos inherentes a la logística de los productos perecederos a partir del intercambio con referentes de industrias relevantes del departamento. Presentarán la dinámica y la organización de procesos a través de la cadena de suministros de productos destinados al consumo humano que tienen como característica común la necesidad del control de sus atributos.
El coloquio es organizado por la Mesa Técnica – Articulación de la Unidad de Extensión Región Litoral Sur.