La profesora y Licenciada en Nutrición, Coordinadora del Consenso Uruguayo de Nutrición en Cirugía Bariátrica Cecilia Vico, junto a la Profesora de Educación Física y Coach Patricia da Costa, participan en Puerto Vallarta, México, de la XX Congreso Internacional de Cirugía para la Obesidad y Enfermedades Metabólicas; invitadas especialmente por el Colegio Mexicano en esa área de la salud.
El próximo viernes ambas profesionales realizarán una presentación en un simposio sobre Nutrición y Educación Física. Allí darán a conocer la experiencia carmelitana en esas áreas, «vamos a mostrar nuestro abordaje, titulado «Un acompañamiento Integral». Luego hablaremos sobre «Herramientas Educativas» que hemos venido desarrollando en este último tiempo», explicó Vico a Carmelo Portal.
El Congreso se trata del más grande sobre cirugía bariátrica y metabólica que existe en México, el país que está segundo a nivel mundial en temas de obesidad.
Tanto Cecilia Vico como Patricia da Costa fueron invitadas especialmente a disertar por el abordaje que se realiza aquí en Carmelo con la cirugía bariátrica, de una forma diferente e interdisciplinaria, que viene registrando interés en diversas partes del mundo.