Este evento es único en país y pionero en Latinoamérica lo que ha posibilitado un marco ideal para mostrar la producción quesos ante los invitados del exterior y los expertos de nuestro país, logrando dar una mayor difusión y atención por parte de medios, empresas, instituciones, autoridades y público en general. Desde el 11 al 15 de noviembre se trabajará para consagrar a los mejores quesos de Uruguay y el río de la Plata.
Estamos ante el XVI Concurso Internacional de Quesos del Uruguay.
El concurso se divide en distintas fechas y lugares de nuestro departamento:
– Evaluación y Jura de quesos 11 y 12 de Noviembre UTEC La Paz
– Ceremonia de Entrega de Premios 13 de noviembre en La Fiesta de Colonia Valdense
– Presentación de los quesos del concurso en la Fiesta de Valdense 14 y 15 de noviembre, en la Fiesta de Valdense
Organizado por la Agencia de Desarrollo Económico del Este de Colonia, nos informan que «estas instancias permiten un marco para generar nuevas oportunidades de interacción entre los distintos actores del sector. Nuestra agencia es una organización sin fines de lucro que apunta a que el sector agro alimentario de Colonia se proyecte en el plano Nacional como en el Internacional. También promueve la capacitación, el asesoramiento y la participación de las empresas uruguayas en concursos y eventos dentro y fuera del país.»